蛤蜊家常做法(王刚蛤蜊的做法)

很多朋友对于蛤蜊家常做法和王刚蛤蜊的蛤蜊蛤蜊做法不太懂 ，今天就由小编来为大家分享 ，家常希望可以帮助到大家，做法下面一起来看看吧 ！王刚

本文目录

1. 超大蛤蜊的蛤蜊蛤蜊做法
2. 蛤蜊的家常做法怎么吐沙
3. 王刚蛤蜊的做法

超大蛤蜊的做法

首先，将多个蛤蜊泡入凉水中浸泡，家常洗净后沥干备用；

接着，做法热锅加入适量的王刚油 ，放入蒜末爆香；

随后，蛤蜊蛤蜊倒入蛤蜊
，家常加入适量盐和料酒 ，做法摇锅至蛤蜊全部打开；

最后 ，王刚装盘
，蛤蜊蛤蜊撒上葱花和红辣椒末即可食用。家常如果选择清炒蛤蜊，做法可以在热锅里加入姜蒜和小米椒 ，加入蛤蜊快速翻炒，加入适量盐和味精 ，出锅前撒上葱花即可 。

蛤蜊的家常做法怎么吐沙

温水浸泡法将蛤蜊放置于30~40度左右的温水中浸泡,十分钟左右即可 。小贴士这方法比较省事,同样也可以在其中适量滴香油放盐,蛤蜊在温水中活跃度较高,比在冷水中更会吐沙,当然水温也不宜太高哦,水温太高直接就熟了还吐什么沙

王刚蛤蜊的做法

主料：

蛤蜊适量

辅料：

油适量

花椒适量

葱花适量

蚝油适量

香菜适量

料酒适量

步骤：

1.吐干净的蛤蜊控水备用 。

2.锅中放油加入花椒爆香然后倒入蛤蜊 。

3.翻炒均匀然后盖上锅盖焖一会。

4.蛤蜊都开口就差不多了 ，加入蚝油香菜 。

5.大火翻炒均匀出锅装盘 。

关于蛤蜊家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。